01. - 31. OKTOBER 2024


    Das Heimatmenü der Wirte
    vom Kulinarischen Altstadtmarkt

     

    Das Menü

    Kürbisrahmsüppchen mit kandierten Kürbiskernen, Kürbiskernöl
    und Scheibchen vom  geräucherten Hirschschinken

    ***

    Geschmorte Ochsenbäckchen vom heimischen Weiderind
    mit Wurzelgemüse, gebutterten Rosenkohl und Türmchen von Kartoffelschnee

    -oder-

    Zanderfilet mit frittierten Zwiebeln auf Rahmwirsing
    und Türmchen von Kartoffelschnee

    ***

    Frisch aus dem Rohr:
    Warmer Zwetschgen Streusel mit Schlag und Vanilleeis


    46,- € pro Person